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          4. 大柳樹 “成長”記

            來源:
            藝網資訊
            發布時間:
            2021-05-11 08:45:54
            分享至:

            摘要: 大柳樹 “成長”記

                    藝網資訊(記者:李明含報道)如今保定提起大柳樹,幾乎家喻戶曉,人近得知,那就是大柳樹飯店,人們會想,是不是飯店里有顆大柳樹啊,確實是,而又不是。
             
               
                     ??诵?,一位70后,孤身創業,在2002年5月8日,創建了她人生的第一顆“大柳樹”,那時的她真誠,樸實,穩重,仿佛一顆小柳樹生根發芽,在她勤勞努力下,把小柳樹培育的茁壯成長。然而正在順風順水的情況下,??傁氚扬埖陻U大,并成立了第一個分店,第二個分店,生意做大了,也就有所應接不暇,所以找來哥哥幫忙管理其中一個店。 
             
                 
                      眨眼間幾年過去了,哥哥管理的店面,遇到了惡性競爭,拼價格,搞促銷,一連串的轟炸后,兩敗俱傷,哥哥想退出,想把這個店轉讓給別人,并把這些事情一五一十的告訴了妹妹???,??偟弥讼⑿耐戳?,她心痛的不是說因為錢了,而是為了這個店,她把這個店當做了自己的一個家,把客戶當做了回家的親人。她當然舍不得家,更舍不得?;丶业挠H人,她毅然決然的把店接管了過來。
             
                 
                     她要把這幾年沒有照顧好的“大柳樹”,加倍找補回來,她選擇了做最好的自己,做最好的飯菜,拿最好的食材,以最高的服務標準,以最優質的環境迎接家人們,回報家人們,感恩家人們。老家新氣象,在她的大刀闊斧下,整個環境換了新的模樣,又在日常細節下功夫,例如豬肉,要最好的,她經常說的那就話,供貨商給大柳樹飯店送肉都頭疼,太瘦不要,太肥也不要,就要中間的最好的五花肉,每斤比市場價貴好幾塊錢,她就是那么掘犟。比如雞蛋她是從山里老鄉家買的,每次單獨給她提供,再比如大米是從東北直接進來的,每一項又讓她比市場的價格貴出好多錢。甚至她常常親自去各地區找上好的食材,有人就問了,你這樣做為啥,她淡然的笑著說;“這是做給我的家人“。是啊,誰會對糊弄自己的家人。她這么做雖然多花了錢,雖然少掙了點錢,雖然沒有惡意降低成本,拿著東西以次充好,但是,她做的每一道菜,做的每一份米飯,用的個雞蛋,都是她用心做的。
             





                    在她這樣嚴格把關下;
             
                    環境改變了
             
                    服務改變了
             
                    質量改變了
             
                    菜品改變了
             
                    味道改變了
             
                    但是她對大柳樹的心,一直沒有改變。
             
                    贏得了信任
             
                    贏得的家人們的認可
             
                    更是贏得了大柳樹的再次輝煌。
             
             


             
             



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